豆饼介绍

豆饼又称“吉祥饼”，是从大豆中榨油得到的油饼，可用作饲料和肥料。大豆榨油后的副产品(主要是黄豆和黑豆)在各种植物中营养价值最高。吉祥饼是安徽省固镇县濠城著名的地方特产。曾作为贡品，挂有金匾，号称“天下第一”。