炒饭怎么炒
炒饭的配料
米饭1碗火腿肠1根
土鸡蛋1胡萝卜1小段
西兰花2小黄瓜半根。
牛筋1小包半根葱
适量的盐
炒饭的做法
步骤1
食材大聚会,把所有食材准备好。
第二步
西兰花切碎;将少量蛋液摊成蛋饼,剪出云的形状,将剩余的蛋液煎熟备用;胡萝卜切一部分,用模具刻出太阳和花,切一部分备用;火腿和葱切碎备用;将牛筋切成象鼻的形状;黄瓜切成花枝叶的形状;如图所示。
第三步
炒锅热油,放入西兰花翻炒2-3分钟,放入米饭翻炒。等快熟了,放盐出来备用,绿炒饭就做好了。
第四步
炒锅放油,加热炒香葱,依次放入胡萝卜和火腿,翻炒,然后放入之前炒过的鸡蛋,加盐。
第五步
留下一部分上一步炒好的青米,剩下的倒入锅中炒1分钟。彩色炒饭做好了。
第六步
用剩下的绿色炒饭做大树,彩色炒饭做土地,如图。
第七步
分别设置太阳、云和花。
第八步
儿童节快乐炒饭做好了,太美了,我都舍不得吃。
炒饭的烹饪技巧
食材可以根据自己的口味变化,比如云朵用芝士片,绿西兰花用菠菜等等。