猪蹄上怎么煮花生怎么煮花生猪蹄？

1，材料:花生150g，猪蹄250g，花椒2g，料酒10g，盐3g，姜片10g，葱段10g。

2.将猪蹄泡软，刮干净，切成块(3厘米见方)；

3.将花生用温水浸泡后去皮；

4.洋葱切碎，生姜切段；

5.将炒锅置于大火上，倒入清水(2500ml)，放入猪蹄，烧开，撇去浮沫。

6、泡开，加入花生、姜；

7.猪蹄半熟时，改用小火，加入精盐继续炖；

8.猪蹄炖好后放入汤碗中，撒上胡椒粉、味精、葱花。