油炸粉丝的家常方法
原料:东北皮、花椒、洋葱、红椒、花生油、蚝油、酱油、盐、五香粉。
练习步骤:
步骤1:买现成的瘦脸。
第二步:提前用水煮开。
第三步,准备辅料。
第四步,准备好所需食材。
第五步,将所有辅料加入锅中热油,一起炸。
第六步:放入软化后的粉丝。
第七步,加入粉丝,快速翻炒。
第八步,加入适量蚝油、酱油、盐、五香粉调味。
步骤9,成品如上图。
扩展数据
粉皮是一种流行于中国南方和山东的传统食品,最早记载于北魏的《齐姚敏书》。
粉皮是由大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、蚕豆淀粉等制成的薄食的总称。有两种:鲜的和干的。鲜的可以立即食用,干的便于储存、运输和销售。粉丝是一种用淀粉制成的传统食品,适合农民家庭食用,工具简单。