怎么蒸草鱼好吃又简单

佐料

草鱼；布吉鱼

650克

佐料

油

适量的

鱼露/肉汁

适量的

淡酱油

适量的

辣椒

适量的

精力

适量的

青葱

适量的

步骤

1.草鱼洗净，葱洗净，葱花切末。

花椒、生姜洗净切丝；

2.用鱼露腌制草鱼；

3.30分钟后，在草鱼上撒胡椒粉和姜丝；

4.放在锅火上，大火烧开后，放入草鱼。

加盖蒸8-10分钟；

5.蒸好后，将水倒入盘中。

剪掉辣椒丝，重新铺上辣椒丝。

撒上葱花，倒入适量酱油；

6.取一个干净的锅，倒入适量的油，中火加热油；

7.将热油倒入草鱼中即可食用。