做300个正常的韩国寿司需要多少糯米？一定要用糯米吗？应该用什么大米代替糯米？普通大米可以吗？

白饭2碗，紫菜2个，菠菜6株，鸡蛋2个，火腿150g，腌萝卜100g，胡萝卜80g，芝麻3小勺，盐1小勺，香油3小勺。

1.趁热加入芝麻和调味料，拌匀待用。

2.菠菜洗净焯一下；鸡蛋打碎煎成蛋皮后切成1 cm的条状；腌萝卜、火腿切成1 cm的条状；胡萝卜去皮，切成1 cm的条，焯一下备用。

3.紫菜铺好之后，剩下的再填一层白米饭，所有材料摆放整齐，从铺好米饭的一端卷起来。卷起后的寿司卷用腌制好的3厘米紫菜粘合固定，表面涂上香油，即可切片食用。这是用2乘以300=600碗(当然是大碗)约1袋半米来完成的。