如何用玉米淀粉做蛋糕

平时爱吃外面买的蛋糕。以前在家做饭是那么容易。它可以在烤箱里完成。简单好用，还很好吃。

酸奶蛋糕

配料的准备:

蛋糕粉70g，玉米淀粉20g，鸡蛋30g，原味酸奶200g，白糖30g，柠檬汁5滴。

练习步骤:

1，把鸡蛋的蛋黄和蛋白分开；

2.将自制酸奶加入蛋黄中；

3.混合均匀后加入香草精；

4.筛入玉米淀粉和蛋糕粉。

5、搅拌均匀，搅拌至细腻无颗粒，待用。

6.在蛋白中加入几滴柠檬汁，分三次加入白糖。

7、送到大钩州。

8.将打发的蛋白分两次加入蛋黄糊中。

9.用混切的方法，每次之后加一次蛋白。

10，活动底模底部用锡纸包裹。

11.倒入调好的面糊，送入预热好的烤箱，烤盘上浇热水，然后放上蛋糕模，120度烤60分钟。

12，取出烤好的蛋糕，放在离桌子20CM左右的地方，摔几次。

13，冷却脱模。