烤箱预热需要多少分钟?必须十分钟吗(使用烤箱的正确方法)
但是对于很多新手来说,对烤箱的使用不是那么清楚,对所有的操作,温度控制,预热等等都不熟悉。只有菜单,没有师傅的指导,第一次可能很容易推翻。
那么,第一次使用烤箱有哪些注意事项呢?
一、烤箱如何预热?
在烤箱中烘烤食物之前,有必要将烤箱预热到烘烤食物所需的温度。除了光波烤箱,光波管是用来产生热量的,不需要预热。
预热方法
比如烘烤饼干需要190度的温度。怎么会?
把饼干放进烤箱前,先打开烤箱电源,调到190度,让烤箱烧一会儿。当烤箱内部达到190度时,放入饼干烘烤。
如何判断热身时间是否足够?
很多烤箱都没有预热指示灯,所以需要注意加热管的状况。当加热管由黑色变为红色时,表示已经预热。具体时间根据温度和烤箱大小而有所不同。理论上功率越大,体积越小的烤箱预热越快。一般预热需要5-10分钟。
预热时间不宜过长。如果烤箱在空气中燃烧时间过长,不仅浪费电,还会缩短烤箱的使用寿命。另外,预热可以消除异味,杀菌,使烤箱达到相对恒定的温度,烘烤成功率更高。
第二,上下管没有独立的温度控制。如何烹饪需要"上下不同温度的管子"?
有的烤箱没有上下管独立控温,只有上下管统一控温。当我们遇到要求上下管温度不同的菜单,比如烤箱中层,上管180度,下管200度,我们可以取平均值,即上下管加热到190度,烤盘放在下层。
三、烤箱搁板如何选择?
烤箱一般有2~4个架子,一般用于单层烧烤或西点。建议把烤盘或者烤网放在中下一层,也就是从下往上第二层。这一层的温度分布比较均匀,有利于西点烧烤或者烘焙。根据不同食物的烘焙要求。
四、烤网烤盘怎么用?
使用烤网时,先将烤网放在电烤箱两侧对应的架子上,再将烤盘或清洗盘放在烤网下面,以接收食物烘烤过程中的油脂。
使用烤盘时,最好用铝箔垫在烤盘上,防止烤盘上有油渍。因为留在烤盘或烤网上的食物容易烧焦,所以用后记得清洗烤盘和烤网。
烤箱定时器这个动词怎么用?
将准备好的食物放入电烤箱时,时间旋钮应该是quot;gt;位置。计时器的正确使用方法是先拧到最大再拧回需要的时间,这样可以避免因时间短而导致计时器扭矩不足导致走时不准或非零的问题。
关于清洁的不及物动词
如果你买了一个新的烤箱,当你第一次使用它的时候,你应该清洗烤架和烤盘。清洗干净,等到完全干燥后再使用烤箱。
烤箱用完后,也需要清洗。但需要注意的是,清洗前应拔掉插头,待完全冷却后再清洗。
看完这篇文章,你是否对烤箱的使用有了更多的了解?要提高食物准备的成功率,重要的不仅是要有一个强大的电烤箱,还要多加练习。从今天开始,每天做一些不同的事情,为你的家人做好吃的!
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