煮好的芋头放久了会变硬怎么办？

变硬的芋头球只有在电饭锅里蒸才会变软。芋头丸子如果也冷冻也不会变硬。建议收到后将其冻结。一般商店用的冰柜在-5度左右可以保存2周左右，家用冰箱用的冰柜在-18度以下可以保存2个月以上。

芋头的制作方法如下:

准备材料:红薯、紫薯、白糖、木薯淀粉、牛奶。

1.红薯、紫薯切块，蒸15分钟。

2.将蒸熟的紫薯和红薯压成泥状，加入适量白糖和木薯淀粉，混合均匀，揉成条状，切成小块。

第三，水烧开后，放入芋头，煮5分钟。捞起后立即放入冰水中。

第四，通过冰水后，捞起待用。

5.加入牛奶、西米等。根据自己的喜好。