金针菇和木耳可以一起吃吗？食用菌和金针菇怎么样？

金针菇是很多人又爱又恨的食物。很多人喜欢吃金针菇，因为它口感爽滑，不同的做法味道也不一样。但也有人讨厌金针菇，因为它不好消化，很多时候是吃进去的，拉出来的，肠胃不好的人根本不能多吃。除了金针菇，很多人可能也喜欢吃黑木耳。当然，黑木耳的营养价值很高。金针菇可以和黑木耳一起吃吗？

1，可以一起吃

金针菇可以和木耳一起吃，这样不仅不会有营养冲突，而且营养更丰富，尤其是夏天。这道菜其实是非常健康的一道菜，因为金针菇和木耳的营养价值非常高。金针菇含有大量的矿物质和氨基酸，能预防心血管疾病，降低胆固醇，稳定血压。黑木耳排毒效果特别好，富含维生素的胡萝卜简直好吃又营养。

2、金针菇真菌

这里简单的要求大家做金针菇拌木耳，木耳的主料金针菇胡萝卜，木耳提前泡好，金针菇去根，洗净泡一会，胡萝卜去皮切丝备用。将这三种食物用开水焯一下，然后捞起，加盐、糖、鸡精、橄榄油，喜欢吃酸辣口味的可以加点醋、辣椒油。

3.温馨提醒

这是凉拌，所以很适合夏天吃。不仅清热解毒，而且营养丰富。木耳最好提前几个小时泡好，一定要一个一个洗。金针菇不容易消化，吃的时候可以煮好嚼几下。