白豆腐丸子教你怎么做。

豆腐含有大量的蛋白质，是一种非常有营养的食物。白豆腐很软，容易消化，宝宝都可以吃。白豆腐可以和很多菜一起吃，比如菠菜、排骨、肉丸。白豆腐不仅可以炒着吃，还可以炒着吃，炖着吃，都很好吃。

豆腐丸子食材:猪肉末150g、老豆腐100g、青椒2个、姜末少许、醋22。5ml，糖和酱油各15ml。

豆腐丸子的步骤:1。将豆腐放入器皿中，用600瓦微波炉加热30秒，取出后放入器皿中20分钟，然后倒出多余的水。将青椒切成3厘米见方的方块。

2.豆腐大致切丝切末，姜、土豆粉(15ml)、盐、胡椒粉混合搅拌成直径约3cm的肉丸。丸子放油锅里炸3 ~ 4分钟，青椒略炒。

3、土豆粉7。将5ml溶解在水中，在一个小锅中*和半杯水(100ml)中火加热，立即倒入溶解的马铃薯液体，同时搅拌。

白豆腐功效:1，更年期？保护者？，有效预防骨质疏松、乳腺癌、前列腺的发生。

2、预防心血管疾病，豆腐可以健脑，还可以抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不仅可以预防结肠癌，还有助于预防心脑血管疾病。

3.降低患乳腺癌的风险。豆腐中的大豆异黄酮可以调节乳腺对雌激素的反应。日本女性尿液中异黄酮的浓度是美国和荷兰女性的100 ~ 1000倍，这与日本人经常食用大豆有关，也是日本乳腺癌发病率低于欧美的一个原因。

此外，还能有效预防白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等。