孕早期可以吃砂锅虾鳝粥吗?
1:孕妇可以吃黄鳝。如果经济条件允许,建议购买无激素、无污染的野生黄鳝。
2.你可以自己去抓或者钓鱼,也可以加入一个各省的野生鳗鱼资源群,选择离你最近的抓鳗鱼的朋友购买。
3.黄鳝营养丰富,味道鲜美,特别适合体质虚弱、血气异常、营养不良的孕妇食用,能增强抵抗力,增加营养吸收。所以孕妇可以适当吃黄鳝。黄鳝营养丰富。《本草补遗》记载:“鳝鱼,补虚损,治女子产后恶露不尽,血气不调,除腹冷气肠鸣。
4.因为黄鳝富含DHA和卵磷脂,是人体器官组织细胞膜的主要成分,是脑细胞不可缺少的营养。孕妇常吃黄鳝有利于补脑;此外,黄鳝含有能降低和调节血糖的“鳗鱼素”,脂肪含量极少,是糖尿病患者的理想食品。黄鳝含有丰富的维生素A,可以改善视力,促进皮肤新陈代谢,补充孕期胎儿发育所需的DHA。美国实验研究数据显示,经常摄入卵磷脂可以提高20%的记忆力,所以孕妇吃鳗鱼肉有补脑健身的作用。最后,鳗鱼含有丰富的维生素A,可以改善视力,促进皮肤膜的新陈代谢。孕妇可以吃鳗鱼补充维生素A,促进自身和宝宝的营养吸收。