格瓦斯是什么意思？

意思是红茶菌。格瓦斯是一种低度饮料，在俄国、乌克兰和其他东欧国家很受欢迎。由面包干发酵而成，颜色类似啤酒但略红。因为它的酒精含量只有1%左右，在俄罗斯城市，Kvas也可以指红茶木耳。格瓦斯饮料具有发酵小麦牛奶和啤酒花的独特香味。格瓦斯采用生物工程技术，以俄罗斯面包、啤酒花、麦芽糖为原料，混合益生菌、乳酸菌等菌种。格瓦斯饮料含有氨基酸、维生素、乳酸等营养成分，能促进各级肠道消化系统的健康。益生菌可以抑制肠道内有害细菌的繁殖，减少毒素，促进肠道蠕动，从而改善肠道功能，改善排便条件。