雪莉瘦肉汤怎么做？

材料

瘦猪肉200克，苹果300克，梨150克，蜜枣50克。

调料:盐2g。

工作方法

1将猪肉剁成颗粒，先将猪肉颗粒加入开水中，蜜枣煮半小时。

2去除泡沫，然后继续煮梨和苹果半小时。

用盐调味。

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如果你用的是带快汤按钮的汤锅，提前用开水把猪肉的血沫去掉，然后把所有食材放入锅中，按快捷键，一次煮40分钟，最后加盐调味。(我不喜欢把汤煮完再吃食材，所以一般会煮1小时到一个半小时，这样食材会烂在汤里，汤也更鲜美纯正。)

方法二:雪梨炖瘦肉汤。

材料

1雪梨，瘦肉半斤，麦冬少许，杏子少许，清水4碗，盐适量。

工作方法

1.麦冬用清水浸泡，洗净；将瘦肉剁成肉饼；雪梨去皮，洗净，切块；杏子洗干净。

2.将麦冬、雪梨、瘦肉、杏放入炖盅中，加清水4碗。

3.炖2.5小时后，加点盐调味。

做法三，橄榄雪梨煲瘦肉汤。

材料

又干又热，没在太阳下站一会儿就渴了。即使我待在空调房里，也不会好多少。冷空气蒸发了我体内所有的水分。这样的日子最适合喝点汤解渴清嗓子。俗话说青橄榄是治疗咽喉疾病的青龙汤(对了，白虎汤是白萝卜)，而且能消暑开胃，特别适合夏天食用。所以今天，我们推出了这款橄榄雪梨清汤。青橄榄3-4份:15梨:2块瘦肉:500g姜:2片水:8碗。

工作方法

1.橄榄洗净，用刀背轻轻拍打雪梨；

2.雪梨打湿，用盐搓两三分钟，洗净，切成花瓣，去核；

3.瘦肉洗净，切块，用清水浸泡；

4.清水烧开，放入橄榄、雪梨、瘦肉、姜片，大火煮20分钟，转小火煮一个半小时，加盐调味。