云岭可以用红枣和大麦排骨做汤吗?
当然可以。既能祛湿,又能保健。
枸杞焖排骨汤
工作方法
材料:排骨500g枸杞20g黑枣6片姜片8g水700ml盐1/2茶匙米酒1/2茶匙?
步骤
1.将排骨切成小块;将枸杞用额外的水浸泡至稍微膨胀,然后取出备用。
2.取一个汤锅,加适量额外的水烧开,用1的方法将排骨放入沸水中焯水约1分钟,然后取出,洗净,放入电饭锅中。
3.将黑枣洗净后,与方法1的枸杞、姜片、水一起放入方法2的电饭锅中。
4.电饭锅外锅加入2杯水,放入方法3的电饭锅内锅,盖上锅盖,按下电饭锅开关,炖20分钟左右,再加盐和米酒调味。