细挂面好还昰粗挂面好

对于挂面的选择，细挂面和粗挂面各有其优缺点，具体如下：

1. 细挂面：细挂面相对较软，易煮熟，口感细腻软烂，适合老年人及儿童食用。

2. 粗挂面：粗挂面相对较硬，需要较长时间才能煮熟，口感劲道，适合炒菜或烩菜。

因此，对于挂面的选择应根据个人需求和偏好进行选择。对于老年人及儿童，细挂面可能更合适；而对于需要炒菜或烩菜的场合，粗挂面可能更适合。此外，在选购挂面时，还需关注挂面的成分、生产日期、保质期等信息，以确保选择安全、健康、符合自己需求的挂面。