咸胡萝卜怎么腌制?
食品
胡萝卜
洋葱、花椒、八角为宜。
盐,味道极鲜,粗中有量。
方法/步骤
在水龙头下冲洗新鲜胡萝卜。
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切成条状。它的厚度是自己决定的。
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收进一个大汤碗里,倒入凉开水,水不会碰到萝卜条。
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撒上盐。在冰箱里腌一晚上。
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取出,控制水分,风干。
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准备洋葱,胡椒和八角。
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将胡萝卜条放入碗中,加入葱、辣椒、八角,多浇些美味和醋,拌匀。想吃的话,基本上一个小时就能吃完。
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