咸胡萝卜怎么腌制?

食品

胡萝卜

洋葱、花椒、八角为宜。

盐,味道极鲜,粗中有量。

方法/步骤

在水龙头下冲洗新鲜胡萝卜。

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切成条状。它的厚度是自己决定的。

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收进一个大汤碗里,倒入凉开水,水不会碰到萝卜条。

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撒上盐。在冰箱里腌一晚上。

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取出,控制水分,风干。

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准备洋葱,胡椒和八角。

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将胡萝卜条放入碗中,加入葱、辣椒、八角,多浇些美味和醋,拌匀。想吃的话,基本上一个小时就能吃完。

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