调查学生最喜欢哪些水果。你在苹果、香蕉、西瓜和橘子中找到了什么信息？

水果有很多种，比如瓜里的西瓜，水果里的荔枝，水里的葡萄...但是我最喜欢的是苹果。

苹果是圆的，有橘子那么大。浑身湿滑。没有成熟的苹果，绿色的从红色逐渐占据绿色的“领地”。最后，苹果熟了，变成深红色。当你咬一口时，未煮熟的苹果尝起来又苦又涩。熟了，有一股香香的味道，我迫不及待的想全部吃掉。甜丝丝氏症让人想吃得更多，吃得越多，就越爱吃。苹果切开，肉是白色的，里面的籽是黑色的，汁是新鲜的。整个苹果吃起来甜脆可口，果肉鲜美。味道、颜色、形状都很讨喜，圆圆的，像个小灯笼。

苹果不仅味道好，而且还有很多功能。

常吃苹果可以降血脂、降血压、防癌、有抗癌作用、强壮骨骼、维持酸碱平衡、减肥。西方有句谚语:“一天一个苹果，医生远离我。”在众多水果中，苹果是最常见、最平和的一种。但是它的营养价值不允许我。在众多水果中，苹果是最常见、最平和的一种。但其营养价值不可小觑。中医认为可以补肺、健脾、开胃。营养分析表明，苹果含有多种果糖、有机酸、果胶和微量元素、纤维素、维生素、矿物质、多酚和黄酮类化合物。“一天一个苹果”是众所周知的健康口号，苹果被科学家称为“全方位健康水果”。

苹果的吃法很多，可以加工成苹果汁、苹果沙拉等...苹果含有多种维生素，多吃有好处！2.烤全羊

1.兰州烤全羊选用当年羔羊，体重约15 kg。用60c温水洗净，刮干净，烫干净，用80c水洗净，抹上白酱油，在腹腔内抹上花椒和辣椒水，然后用铁叉撑开腹腔，挂在炉内烧烤，边烤边涂上熟猪油。大约一个小时后，羊肉变成了金黄色。有的还用古法烤炖全羊。即取出羊肉内脏，将红枣放入腹部，用草帘包裹，用湿泥烘烤，待泥干后捞出，洗净，用米粉稠膏糊上，炸熟，切片，放入锅中炖三天三夜，再拌以酱油醋、胡椒粉、香油即可食用。它的色泽金黄，酥脆可口。2.新疆烤全羊烤全羊是新疆最珍贵的菜肴之一。之所以这么出名，除了用料考究，还有自己独特的制作方法。新疆羊肉鲜嫩无味，在国际国内肉类市场享有很高的声誉。熟练的厨师挑选最好的两岁阿勒泰摩羯羊，宰杀剥皮，去头、去蹄、去内脏，用一根带大钉子的木棍从头到尾穿上，脖子卡在钉子上。然后用蛋黄、盐水、姜黄、孜然粉、胡椒粉、白面粉调成糊状。把整只羊抹上调好的糊汁，头朝下放在热坑里。把坑盖紧，用湿布封好，炖一个小时左右，揭开观察，木棒靠近肉是白色的，全羊是金黄色的。拿出来上桌。全羊烤好后，放在餐车上。厨师在羊的头上系上红色的丝绸，然后打成一个花结。香菜或芹菜放在羊嘴里。餐车配有餐刀，服务员的推车绕着餐桌旋转，所以诚恳邀请客人开餐刀吃肉。烤全羊有黄亮的颜色，皮脆肉嫩，非常好吃。是维吾尔人招待贵宾的佳品。在和田、且末等南疆城镇巴扎，有卖烤全羊的摊位，是专门剁碎后零售的。3.介绍烤全羊是选择一岁以下的羯羊或肥羔为主要原料。羊宰杀后，除去蹄子和内脏，用精粉、盐水、鸡蛋、姜黄、胡椒粉、孜然粉调成糊状，然后均匀地涂在羊的全身。然后从头到尾穿一根带钉子的木棒，放在特制的馕坑里，把坑盖紧，要连续滚动观察一个小时左右。烤全羊是可以和北京烤鸭、广州脆皮乳猪相媲美的新疆名菜。它的正品在天山南麓，在喀什、和田的“巴扎”(巴扎)都能闻到它特有的香味。3.粤菜由广州菜、潮汕菜和东江菜组成，是中国四大菜系之一。

广州菜在汇集我省各地优秀民间菜系的基础上，不断吸收中国各大菜系的精华，借鉴西方菜谱的长处。广州菜取材广泛，选料精细，技艺高超，善于变化，品种多样。1956“广州名菜美展”介绍的莱品有5447个。有815和菜有关的小吃，几百种小吃。广州菜是粤菜的主体和代表。广州菜的烹饪方法多达二十一种，尤其是炒、煎、炖、煎、炖、扣。做出来的菜讲究色、香、味、形。口感以清鲜嫩脆为主，讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。季节性强，夏秋季节轻，冬春季节重。广州比较常见的菜有水煮鸡、水煮虾、平炉乳猪、挂炉烤鸭、蛇汤、油浸虾、红烧大裙翅、清蒸海鲜、虾仁等。

潮汕地区的饮食习惯与闽南接近，同时受广州地区影响，逐渐收敛两家之长，各有风味。近年来，新潮州菜吸收了世界各地美食的精华，获得了巨大的声誉，成为一个著名的中外美食。潮州菜讲究刀工造型，烹饪技艺擅长炖、焖、烧、煎、蒸、炸、泡。做海鲜，汤和甜菜是最有特色的。味道还算清新，沉郁而不腻。爱用鱼露、沙茶酱、梅子饼酱、红醋等调料。有风味的名菜有烧鹅、糊锅来、清汤蟹丸、油浸螺蛳丸、绉甜肉、太极芋头等。

东江菜也叫客家菜。客家人最初来自中原。南迁后，他们的风俗和饮食习惯仍保留着一定的中原风格。菜品多为肉类，鲜有水产，主料突出，香味浓郁，油重味咸。砂锅菜擅长。代表菜有盐水鸡、黄鸭、梅子红烧肉、牛肉丸、海参酥丸等。

除了正式的菜肴，广东的小吃、点心也制作精美，各地的饮食习俗也各有特色，比如广州的早茶、潮汕的功夫茶等。这些饮食习俗已经超出了“吃”的范畴，成为广东的饮食文化。

广州菜

广州人爱吃，也懂得吃。说广州人除了一张四脚桌什么都吃，有点夸张。所以麻雀、鹧鸪、穿山甲、蝙蝠、海豹、老鼠、猫、狗、蛇、猴、龟等1000多种材料都可以变成餐桌上的美味佳肴，甚至不认识的人还会误以为，

广州地处亚热带，热带亚热带水果种类繁多，一年四季都有新鲜水果上市，因此有“水果之乡”的美誉。广州的水果有500多种，其中荔枝、香蕉、木瓜、菠萝分布最广，产量最大，品质最好，被誉为岭南四大名果。

广州的美食历史悠久，享誉海内外。粤菜，中国八大菜系之一，因其取材不限，重质重口味，口味清新，变化无穷，成为国内外最受欢迎的菜系。由广州菜、潮汕菜、东江菜组成，以广州菜为主体，具有选料丰富、制作精细、口味清淡、季节变化大、注重营养科学等特点。广州的餐饮业规模在全国首屈一指。

广式点心的特点是选材广泛，制作精细，花样繁多，咸中带甜，味道清新。各种小吃讲究色彩和谐，造型各异，相映成趣，让人百吃不厌。

具有地方特色的小吃有:虾饺、蒸饺、粉条、潘塘菱角饼、蜂窝芋头角、鸡饼、糯米鸡、家乡咸水牛角等。名小吃，名小吃，名风味食品，不胜枚举。比如广州酒家的全席，北苑酒家的美味小吃，盘溪酒家的点心宴，南国酒家的潮菜，大三元酒家的红烧裙翅，大同酒家的金皮乳猪。

广州大部分餐馆、酒楼经营“三茶两餐一宵夜”，集美食与娱乐于一体，营业时间长，菜场风味多样，多方面满足各类游客需求。

广东风味

广东小吃属于岭南风味，多来自民间，大多流传下来，成为传统名吃。目前，广东小吃不同于小吃。小吃是指街边小店经营的小规格米面食品，制作相对简单。点心是各种茶馆和早茶，还有一周的美景。其特点是花色品种多，造型精美。

广东小吃中多数成熟的做法是蒸、炸、煮、炒，可分为六类:油制品，即油炸小吃，以米、面、杂粮为原料，风味各异；糕点类产品主要是大米和面粉，其次是杂粮，蒸至成熟，可分为发酵和非发酵两类；粉面食品，以米、面为原料，多为熟制。粥的种类很多，名字大多取决于所用的材料，有的还以风味特色著称；甜品是指各种甜零食，不包括糕点、蛋糕。除了鸡蛋和牛奶，使用的材料大多是植物的根、茎、茎、花、果实和果仁。杂食，不属于以上类别，因用料杂而得名，以价格低廉、口味多样而闻名。

脆莲子包

它是以半发酵面粉和酥心(糕点)为皮，内填莲蓉，裹成一圈，蒸熟而成。它的皮色洁白，有层次感，软而微凉有韧性，香甜可口。粉果是用湖粉包裹虾、猪肉等混合馅料，做成角蒸。皮薄白，柔软透亮，角落里的馅儿都能看见。馅料好吃又甜。这种产品历史悠久。明末清初，屈大均的《广东新话》一书描述了广州的饮食习俗:“将白米浸泡半个月，放入白粳米中，此处为碎米，润以猪油，亮而薄，内填茶酱、竹脂(笋)、肉粒、鹅膏，谓之粉角。”20世纪20-30年代，餐馆和茶馆竞相打造名牌菜品吸引顾客，茶室E姐的一位女面点师创造的粉果最为出色，被称为E姐粉果。上世纪40年代，茶香室倒闭，E姐的后人转移到大同酒家，于是E姐粉果成了大同酒家有名的小吃。20世纪50年代后，各大茶馆和餐馆也将其作为茶点。粉红色的水果已经成为羊城的美丽点之一。

菱角蛋糕

它是用菱角粉和糖水混合蒸的。菱角，粤语中又叫马蹄，故名。它的颜色是茶色的，半透明的，可以折叠而不开裂，而且软滑爽口有韧性，吃起来极其香甜。这个产品在广州的盘溪餐厅最有名。因为它位于盛产马蹄铁的盘口。所生产的马蹄粉，粉质细腻，晶体大，口感甜，可制成各种小吃、点心。用它做的菱角饼是攀西饭店的传统菜肴，四季皆宜。

伦教蛋糕

它是由米浆经发酵和蒸煮制成的。其饼体晶莹洁白，表层光滑平整；内眼孔纵横连接，均匀有序；软滑，香甜。本产品以伦教镇命名，起源于顺德县，已有上百年历史。清代咸丰所著《顺德县志》一书载:“伦教饼，隔百里前文人，泊舟。事实上，在那个时候，只有一个著名的人。华丰圩桥旁，河底有块石头，一股清泉冒了出来。其家适于置石洗糖，澄清除浊，不为他人所用。”但后人在煮糖时采用加蛋清除浊的方法，一直流传下来，并随着华侨的足迹流传到东南亚各地。

蜂巢芋头角

用芋泥做皮，猪肉瘦肉，虾仁，蘑菇等。都是炸馅，包角，油锅炸。它的皮肤颜色是金黄色的，表层密密麻麻布满小眼睛，看起来像个蜂窝。皮脆，内层软滑，馅微多汁，好吃又香。该产品是茶叶市场的必备小吃，流行于广西、海南等地。以广西荔浦产的芋头为最佳，故又称荔浦芋头角。

打肉丸

打丸子是一种客家汤料，营养丰富，风味独特。以新鲜牛肉或瘦猪肉为原料，配以土豆粉、胡椒粉和调味料。鲜肉用厚铁垫剁成糊状，加入调料，挤成丸子，用猪骨汤文火熬制。柔发加丸嫩滑酥脆，风味独特，深受老少喜爱。

蘸鸭

鸭肉蘸鸭肉是客家人夏天的一道美味。五七月份是鸭子上市的季节，在客家城乡随时可以品尝到这道美味的时令菜。

蘸鸭是以嫩鸭肉为原料，撒上生硬鸭肉、蒜、醋、糖、糯米为配料。将鸭子宰杀，去内脏，洗净，焯水，抹上新鲜猪油，切成长方形片。然后蘸硬油，黄金或者蒜醋，味道独特。

蜜汁焖烧猪肉

传统菜肴。制作方法是:将去皮半肥瘦肉切菜，放入瓦锅，用调料腌制45分钟，用烧烤圈串起来，放入烤箱烤30分钟至熟，淋上糖浆，烤2分钟。这道菜的肉是内咸外甜，略带蜂蜜味，瘦肉焦，肥肉甜。

烤鹅

烧鹅是广州的传统烤肉。烧鹅起源于烤鸭，以中小型清远黑褐鹅为最佳。将整只鹅去翅、去脚、去内脏，吹净，涂五香，缝肚，沸水烫皮，冷水冷却，糖水均匀去皮，晾干后腌制，最后挂在烤箱或明火上烤熟，切碎，端上桌。烧鹅色泽金黄，味道鲜美。广州有很多烤鹅店，其中最著名的是常棣的裕记烤鹅酒店和黄埔区长洲的深井烤鹅。

西餐

自上世纪80年代进入深圳以来，西餐一直很受欢迎。目前各大星级酒店都有西餐厅。除了西餐厅，东南亚国家的菜肴也逐渐进入深圳。首先是泰国菜，是中泰餐厅开的，很受欢迎。南国电影联合会二楼开了一家越南餐厅，上林苑酒店、粤海酒店、阳光酒店相继开了韩国料理、日本料理，华侨城一家小吃店专营印尼风味菜肴。

最美味的食物

东北菜系，在满清菜系的基础上，吸收了全国各地菜系的特色，尤其是鲁菜和京菜，不断发展，形成了独特的风味。其特点是:咸甜分明，脆脆爽口，风味浓郁，光亮油润，造型精美，其烹饪方法擅长烤、炸、烤、蒸、炖、煮。其他菜式如“白肉血肠”、“什锦火锅”、“鸳鸯大虾”等都独具特色。

深圳东北人多，东北菜自然也搬到了深圳，尤其是东北人开的饺子馆，很受欢迎。

北京美食

北京菜的特色是由宫廷风味、清真风味和山东风味融合而成的。厨艺擅长烤、煎、炸、烧。菜肴质地嫩脆，口感重于鲜香，造型美观。名菜有:北京烤鸭、北京水饼、涮羊肉等。

白云猪脚

白云朱寿是广州历史名菜之一。它的制作方法是:将猪手(前腿)洗净，剁碎，煮熟，用流动的泉水冲洗一天，捞起，用白醋、白糖、盐煮熟，放凉后浸泡数小时，即可食用。因泡猪手的泉水取自白云山，故名“白云猪手”。

白云猪手是一道味道香甜，肥而不腻，皮脆，百吃不厌的菜。这道菜讲究色、香、味、形，用“五柳酱”或红辣椒丝点缀，色泽鲜艳，口感更佳。

红烧大裙翅

红烧大裙翅是高级宴会中的高级佳肴。它的菜好吃，二是精选优质的裙翅，由各种肉类熬制的大量汤料制成。

20世纪30年代，大三元酒楼号称“鸡翅大王”的吴娈制作了这道菜，以其独特的烹饪方法，烹制出了韧脆、汤清、味鲜的上品鸡翅，深受食客喜爱。

龟苓膏

龟苓膏是神秘的棕色，胶状，无论容器是什么形状，加了蜂蜜后看起来都晶莹剔透。用勺子把它切成小块，挤在一起。都说越苦越好，能清热降火，宜多吃。

广东粽子

广东粽子个头大，外形独特。除了鲜肉粽子和红豆沙粽子，还有以鸡丁、鸭丁、叉烧、蛋黄、香菇、绿豆沙为馅料的什锦粽子。

广东小吃，一种广东美食，与点心有着悠久的历史。屈大均的《广东新话》中有多种民间美食，如粉果、莎翁、粽子、酥脆等，源远流长。虽然点心种类没有点心多，但用料比点心杂，可分为六大类。除了粥，还有:油子，也就是炒米粉食品，咸油条；甜甜的糖沙翁，笑眯眯的枣，脆脆的麻花；咸的和甜的混合在咸煎饼里。这种小吃没有季节性，一年四季都有供应，但冬天最丰富。吃的时候一般都是配粥，让它变稠变稀。

面食

品种有油条、方便面、馄饨、饺子等。馄饨很早就来到广东。目前广东最流行的是馄饨和面条，叫馄饨面，城乡都有。它是用蛋液和面粉做成，卷成薄皮，裹上猪肉末和虾仁做成的馅，用全蛋面煮熟，配以汤虾。面条爽口，馅嫩，汤鲜。

蛋糕粉

著名的糕点有伦教糕、海绵糕、棉花糕、布施糕、面条糕、萝卜糕、芋头糕、菱角糕等。其中伦教饼因产于伦教镇而得名。据《顺德县志》记载，明代已流行数百年。现在已经遍布全省，甚至东南亚各地。米粉的名品有肠粉、沙河米粉、濑户米粉。肠粉看起来有点像猪肠，因此得名。它的馅料可以随时随地更换。猪肉叫肥肠，牛肉叫牛肠，虾、猪肝、鱼片都叫馅。沙河粉以广州郊区沙河出产最好，故名。

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