陕西立秋吃什么传统食物？

立秋，陕西吃茄子、红豆、南瓜、胡萝卜、葡萄、芒果、樱桃、柚子、柠檬等食物。立秋是二十四节气中的第13个节气。立秋的到来意味着降水和湿度趋于减少或降低，气温也逐渐降低。立秋是古代“四季八节”之一，民间有祭祀土地神庆祝丰收、“放秋肥”、“咬秋”等习俗。

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陕西，简称“陕”或“秦”，是中华人民共和国(PRC)的一个省级行政区，省会为安，位于中国腹地，黄河中游，东临陕豫，西接宁夏、甘肃，南接川渝鄂，北接内蒙古，东经105 29 '-165438+之间。中国经纬度基准大地原点和北京时间国家授时中心位于本省。

陕西是中华民族的重要发祥地之一。距今21.2万年的Xi安田上陈遗址，是东北亚人类活动最早的遗址，比中国最初的“元谋人”早42万年。陕西有许多著名的山峰和山脊，如华山、太白山、钟南山和历山。秦岭作为中国南北的气候分界线，贯穿全省。

陕西省横跨三个气候带，南北气候差异较大。陕南属北亚热带气候，关中、陕北属暖温带气候，陕北长城沿线属温带气候。气候总的特点是:春季温暖干燥，降水少，气温上升快且不稳定，多大风沙尘天气；夏季炎热多雨，偶有夏旱；秋季凉爽湿润，气温下降较快；冬季寒冷干燥，气温低，雨雪稀少。