哪里有最特别的小吃?
我的家乡在新疆,有很多好吃的。以下是其中的一些:
1,馕:最常问的,类似内地馒头但更持久,保持干燥2、3个月没问题,泡在水里(汤里)吃软。新疆称这个为“南”,而不是“南饼”。上面的黑点是烧焦的洋葱和黑芝麻。除了蘸肉汤、蔬菜、酱料,这款产品蘸蜂蜜特别好吃。有机会可以试试。
2、烤包子:最主流的是羊肉+葱+盐+辣椒做馅,真的只有这些,所以很鲜香。
3、抓饭:现在很少有人会用手吃了,注意图中除了胡萝卜还有新疆特有的萝卜,如果我说错了,请指出。羊肉是最主流的,除了牛肉,鸽子肉,鸡肉。还会有带葡萄干的版本。
4.拉面:北疆人喜欢说拉条,就是卤菜(各种时令鲜菜+牛肉或羊肉炒)拌拉面。卤菜没有固定的搭配,所以拉面可以说是口味最多样的。
5、薄包:死面团、馅料两种主流,一种羊肉+葱+盐+辣椒几乎和烤包子一样,另一种南瓜+羊油+盐+辣椒,后者也叫南瓜包子。
6、汕头牛肉火锅一般没有什么花哨的吃法,就是最简单的牛骨清汤锅底,肉切在门外。只有这样才能吃到牛肉的原味。当然,每个食客面前都有三种酱——沙茶酱、辣椒酱、普宁豆酱,由客人根据自己的口味进行搭配和调整。所以人们常说潮汕菜“食之无味”。