油焖大虾是家常便饭。

2.倒入一勺料酒，抓匀，腌制半小时。

3.将葱和姜切片备用。

4.将油倒入锅中加热。

5.加入葱和姜炒香。

6.加入大虾，继续翻炒几下。

7.加入上述所有调味料，加或不加两勺高汤。

8.盖上盖子炖，直到汤汁变少。

9、下锅即可食用。

10.油焖大虾成品图。