娇子的做法是300字

面粉600克，五花肉800克，香葱500克，盐8克，酱油5毫升，姜5克，花生油6毫升，菠菜汁170克。

烹饪步骤

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饺子皮配料:金龙鱼饺子专用麦芯粉600g、水、菠菜汁；饺子馅:五花肉800g，香葱500g，十三香，金龙鱼花生油，盐，酱油，姜。

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菠菜洗净后，先切碎，然后榨汁，过滤。最好是榨汁机自带滤网，而不是手动过滤。

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金龙鱼娇子专用粉300克，加水170克，揉成光滑的面团。另外，在300克中加入180克菠菜汁，用同样的方法揉成光滑的面团。

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用保鲜膜将菠菜汁面团和饺子面团盖上，静置10分钟。这个过程把面条弄醒了。

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面团醒后分成四个小球，光滑易滚。

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取一个菠菜小面团用擀面杖擀成长方形面团，另一个白菜面团擀成长条。用菠菜汁面团将白面团包好，再次揉成长条。

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用刀把面团切开，然后把饺子粉擦干，这样面团就不会粘在一起了。

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用擀面杖把面团擀薄，饺子皮就做好了。中间是白色的，外面是绿色的，有菠菜汁。

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做饺子馅:五花肉洗净放入绞肉机，韭菜洗净切碎，生姜洗净打碎，然后加入金龙鱼花生油、酱油、盐、十三香搅拌均匀。我的饺子里面都是金龙鱼的花生油，很香。吃完饺子，嘴里还有一股香味。

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拿一个卷好的饺子皮，放在饺子馅里，包成自己喜欢的形状。

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包好的饺子可以蘸点粉，这样放的时候不会站在一起，煮的时候也不会破皮。

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把锅里的水烧开，放入饺子和饺子，煮熟，取出。

最后一档

美丽美味的翡翠饺子就做好了。

技巧

1.金龙鱼的饺子粉是中国饺子20年全国品鉴会唯一使用的粉。精选麦芯精华，面粉更无麸质，娇子Q起到无麸质的作用。2.金龙鱼花生油是全民放心油，18加工程序，36个质量控制关键点。花生的香味是持久的。不管是做菜还是包饺子，金龙鱼花生油最香。3.关于饺子的面水比例，各地气候不一定，略有差异。我的比例在广东，气温比较高。