常州餐厅菜单
○蟹壳黄，俗称芝麻饼，常搭配麻饼作为礼品。馅料有荠菜、葱油、糖、豆瓣酱四种，用精白面、去壳白芝麻、调料烤制而成。形似蟹壳，色泽金黄，油而不腻，酥而不脆。
○虾饼有近200年的历史。清代文学家袁枚在《随园食单》中写道:“虾饼、生虾仁、葱、盐、胡椒粉、甜酒少许，加水和面，香油烧透”。色泽金黄，外脆内软，清香可口。
○马蹄酥清咸丰十年太平军攻占常州后，民间出现一种形似马蹄的酥饼，庆祝太平军的战果。马蹄酥是用精制白面粉、棉花糖、大豆油等原料，用传统烤箱烤制而成。色泽金黄，香甜酥脆。它已被列入中国名菜。
○发酵元宵是特色小吃品种之一。解放初期，上海“大世界”挂着“常州发酵灯会”的招牌。精选白元米和甜酒，经蒸煮发酵而成。如果加了桂花，那就是桂花酒。元宵如玉，酒味十足，风味独特，香甜爽口。
○三鲜馄饨馅由虾、鲜青鱼、鲜猪肉制成，故称三鲜。馄饨皮是用精白面拌鸡蛋清滚制而成，馄饨汤是用鲜母鸡炖成鸡汤。馄饨皮薄滑，馅鲜嫩，汤汁清亮可口。
○银丝面选用精制白面粉和蛋清，用专用细齿面刀滚压。洁白如银，软滑，汤汁鲜美有韧性，煮出来不会糊。它是中国小吃的收藏品种之一。
光华路--特色餐饮街。
金陵中路-中餐厅街
去常州，不能不说餐饮；说到餐饮，就不能不谈金陵中路。金陵中路就像上海的黄河路。有很多酒店，包括富士、红宝石、楼上楼、张生记、三品园等等。以淮扬菜、杭帮菜、粤菜、川菜为主，环境设施一流，服务上乘。
许多商店组成一个市场。金陵中路这个“餐饮板块”，以地域特色吸引游客，赢得“中国餐饮一条街”的美誉。
劳动西路——高档火锅的黄金圈
常州火锅的发展可以追溯到1991年。那时候的南方火锅是点菜，用的菜只是毛肚，羊肉之类的。90年代初，自助火锅在常州出现，并逐渐形成火锅一条街。千年红火锅店的出现，促进了火锅餐饮的正规化，填补了高档火锅餐饮的空白。
光华路--特色餐饮街。
光华路“民族鱼府”门口，停放着自行车、摩托车。常州的老食客都知道，这是一条特色餐饮街。“王胖鱼头”和“民族鱼船”两家店的开业，奠定了这条街的基本格局。独特的风味和低廉的价格是这条街气候的主要原因。现在，随着“七鱼村”、“江南世家”、“湖畔世家”等特色餐厅的加入，光华路餐厅更具特色和整体感。
新区板块-特色餐厅和连锁酒店
近年来，新区的板式餐饮发展非常迅速，基本分布在两条街。黄山路上的杭州人家、上海人家、汉中馆，工业村周边的新疆鲜楼、满堂红、菜根香、云腾饭店都是特色餐厅。此外，还有“新福记”、“长兴楼”等大型高档连锁酒店，使新区板块的餐饮分布层次更加丰富。
湖塘板块—
小湖塘，酒店餐饮极其红火。蓝欣饭店、步步高饭店、长草路的金悦饭店、五一路的皇冠饭店、定安中路的新世纪饭店、紫冠饭店、县政府旁的鑫源饭店，都是星级饭店，让食客不仅能吃，还能玩，能玩，能住，这是纯餐厅无法企及的。此外，一些餐饮集团也投资了这一连锁企业，如“肥牛火锅”、“草原盛世涮羊肉”、“民族渔船”，以及“老肥小吃”、“石烤鸡”、“高雄今日料理”等特色餐厅。毫不夸张地说，湖塘长得像个“小常州”。