春节宴席上有哪些菜?
几套吉祥的家宴食谱。
家庭团圆饭
凉菜:五香牛肉、桶子鸡、红油带鱼、蒜泥黄瓜、芹菜拌姜汁、十香菜。
热菜:朱宝平安(水煮竹筒虾)、古武丰登(腰果鸡丁)、年年有(糖醋鲤鱼)、步步高升(酱爆排骨)、锦上添花(蟹黄西兰花)、鸿福七天(阿武豆腐)
汤:家庭团圆汤(芝麻汤圆)
主食:状元饺子(蕾丝饺子)和开心大家(阿武炒饭)。
水果:什锦水果盘
庆忌有颜瑜
凉菜:贾凡扒鸡、金镇酱鸭、五香熏鱼、芥菜皮、凉拌金针菇、蒜苗。
热菜:满金(包子红烧甲鱼)、庆忌悠悠(清蒸鲈鱼)、发财(紫菜烧猪手)、榆树钱(白菜蘑菇)、喜鹊报春花(脆皮炒乳鸽)、甜蜜蜜(蜜枣)。
汤汤:从此幸福(凤凰玉米汤),浓郁的三丝汤(发菜、鸡丝、香菇)。
主食:四季发菜饺子(馅为发菜和青菜)和尽快开发(枣子小笼包)。
水果:什锦果盘(春节菜单推荐,春节年夜饭菜单推荐)
幸福团圆饭
凉菜:麻辣肉丝肚、卤水牛肉、烟熏鸡翅、姜汁鸡蛋、凉拌豆角、酸辣白菜心。
热菜:上朝(腰果鲜贝炒虾仁)、富贵鱼(清蒸三文鱼)、迎新春(油炸春卷)、百年和谐(芹菜炒百合)、大团圆(蜜汁七彩饺子)、平地春雷(脆皮猪肉片)。
汤汤:像东海一样快乐(海参豆腐汤)
主食:幸福(鸡丝龙须面)、四喜饺子。
水果:什锦水果盘