蓝莓的作用
蓝莓的作用是保护眼睛。蓝莓英文名为Blueberry,意为蓝浆果。它属于杜鹃花科越桔属,原产于北美。它是一种多年生灌木果树,果实小,因果实呈蓝色而被称为蓝莓。蓝莓果实营养丰富。
蓝莓的特性
蓝莓分为两种:一种是矮灌木,短腿野生颗粒小,富含花青素;另一种是人工栽培的蓝莓,可以长到240cm的高度,果实大,果肉饱满,改善了野生蓝莓的食用口感,增强了人体对花青素的吸收。
越橘有400多种,分布在世界各地,主要在美国,也被称为美国蓝莓。在我国,野生蓝莓主要产于长白山、大兴安岭、小兴安岭林区,大部分在大兴安岭地区。近年来成功进行了人工驯化栽培。