小龙虾怎么做？它没有气味。

做麻辣小龙虾，不要只加啤酒。如何做到鲜、嫩、香、腥？夏天又到了吃小龙虾的季节。这个季节不吃小龙虾真的很可惜。小龙虾是一种非常美味的食材，几乎是每个夜市的主打。不管是麻辣小龙虾还是麻辣虾尾，吃起来都很好吃。昨天在家，老公做了一大盘小龙虾，还特意买了一罐啤酒。啤酒是小龙虾的黄金搭档。

如果不用啤酒，小龙虾的腥味很难去掉。今天想和大家分享的是，做麻辣小龙虾的时候，不要只加啤酒，要多加啤酒。小龙虾细腻好吃，没有腥味。让我们看看它是什么。吃海鲜的关键是去腥。因为海鲜腥味很重，所以吃货们一直有很多吃小龙虾的方法。

第一步就是做各种好吃的，最常见的就是这种麻味的。即使做成牛肉味，也需要啤酒，小龙虾也是用啤酒煮的。有些人喜欢吃清蒸小龙虾，或者把小龙虾放在火上。烤出来的小龙虾焦黄嫩滑，特别好吃。

无论采用哪种吃法，都少不了小龙虾的烹制。为了让小龙虾更香，不可避免的要用啤酒，啤酒可以提升口感，让小龙虾的味道更加鲜美。

第二步，这次和大家分享。不要只给小龙虾加啤酒。多加点。鲜嫩，没有腥味。做小龙虾的时候，会把小龙虾清理干净。除了用盐水浸泡，正确的做法是把小龙虾的须和头剪掉，用天然苏打水浸泡一会儿，让小龙虾吐出干净细沙，再用清水冲洗干净。

第三步:将纯粮酒、米酒、酱油盐、姜片、葱、蒜倒入锅中，再加入适量凉水。大火烧开后，将小龙虾放入锅中，煮三分钟，然后倒入啤酒，烧开，撇去表面的泡沫。这时候再加一碗果蔬汁，可以是黄瓜汁，也可以是芹菜汁。加入果蔬汁可以让小龙虾更加细腻美味。大家还记得吗？