面团中加入芝士丝会影响发酵吗？

芝士粉的用法:1。它具有丰富的发酵干酪风味，使用方便，可直接应用于各种需要这种风味的产品中。2.用于食品配餐和加工食品。3.可以用来做披萨的奶酪。4.里面是粉状的，透明包装，上面的说明只写了芝士粉。如果要做蛋糕，建议用奶油芝士制作。1.调和方法:将奶油芝士软化(打发效果会更好)，在搅拌完成前加入面团搅拌均匀。2.合适比例:5%-10%。