海参和鸡蛋可以一起吃吗？

海参的营养非常丰富，具有防癌、抗癌、养肝、缓解痛风、安神等作用。海参的做法也非常多样。那么如何制作海参既保证营养又方便制作呢？不妨试试海参蒸蛋。

海参蒸蛋的制作工艺以蒸为主。

材料:发泡海参2个，牛奶250g，鸡蛋4个；

调料:生抽少许，香油适量，小葱适量。

练习:

1、

鸡蛋打好，倒入牛奶拌匀；

2、

将蛋液过筛到容器中；

3、

盖上保鲜膜，放入蒸锅，大火蒸13分钟转小火，然后继续焖4-5分钟左右；

4、

将海参放入沸水中煮约10分钟，捞出切段，葱切末；

5、

蒸蛋羹配酱油、香油、海参碎、葱花。

宫品海参小贴士:海参蒸蛋这种海参做法最适合早上吃，也是大人小孩最喜欢的做法之一。