在市场买的杨梅一定要洗干净才能吃吗?
一定要洗。
因为杨梅营养丰富,又没有皮,所以特别容易招来各种虫子。麦蛾科的这种昆虫,还没成熟就长在杨梅的果核外面,人们肉眼看不到,也不能用清水浸泡,只能用盐水逼出来。
杨梅从树上摘下后,果实开始死亡,昆虫繁殖速度加快。所以有时候人们可以看到一些小昆虫在一堆杨梅上面飞来飞去,这就是这种鳞翅目昆虫羽化后的样子。
杨美利有这种虫子很正常,因为杨梅没有果皮。一旦成熟,它的甜味和果味会引来很多虫子。
新鲜的杨梅买回家后应尽快用高浓度的盐水浸泡,而不是先放在冰箱里,因为低温会导致虫子死亡,死了的虫子即使放在盐水里也不能浸泡。
大家在吃杨梅的时候要注意,因为杨梅上很容易长寄生虫。