如何让牛血变嫩？如何让牛血变嫩？

1，首先你需要把牛血煮开，像这样凝固，然后切成块。

2.然后可以准备家里腌制的青红椒和酸萝卜切好炒这个牛血。

3、锅中放油，将这个酸萝卜和青红椒放入锅中翻炒。

4、然后加入豆沙火锅底料，十三香。鸡精味精、料酒。

5.煎好后加入1碗水，将我们切好的牛血放入锅中。