糖醋鱼块最正宗的做法视频

材料:草鱼700克。

辅料:姜2片，蒜2瓣，葱2根，酱油2勺，醋1勺，糖2克，鸡精1点，淀粉1勺，料酒1勺。

步骤:

1，准备食材。

2.将淀粉料酒加入鱼中拌匀。

3、锅里油热小，下鱼炸。

4.然后把姜、蒜和洋葱切好。

5.另起锅炒姜蒜。

6.加入炸鱼。

7.加入1碗水和红烧酱油。

8.加入生抽。

9.加入鸡精，小火煮。

10，在另一个碗里加入白色糖醋淀粉拌匀。

11.鱼煮好后，倒入糖醋汁，煮出来。