贻贝在哪里不能吃插图？

涨潮退潮海水中，贻贝来回流动带来的各种微生物被吸附附着在绒毛上，绒毛部分不能食用。买了贻贝后，一定要用刷子仔细清洗后再烹饪。有的贻贝吃了以后过敏，那些拉肚子的贻贝就是因为没洗。

1.将足够的清水倒入盆中，然后放入多孔滤网或排水篮中。注意不要让多孔滤网或排水篮碰到盆底，距离盆底至少3厘米。然后将贻贝倒在多孔滤网或沥水篮中。如果水不足以完全淹没贻贝，再加一些。

2.买贻贝的时候可以向老板点海盐。将海盐放入盆中，搅拌至融化。用海盐代替清水更好。将河蚌浸泡在水中后，可以滴几滴食用油或香油在水面上，这样可以促进河蚌呼吸更顺畅，清除沉积物的时间更少，效果更好。2-3小时内可以吐出很多脏东西。

扩展数据:

营养成分:

贻贝蛋白质和氨基酸含量高，必需氨基酸占氨基酸总量的33.2%。粗脂肪和脂肪酸含量丰富，特别是二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸占总脂肪酸的26.05438+0%。除了富含钙、镁、铁等无机元素外，硒的含量也比较高。

青口营养均衡，富含多种氨基酸、不饱和脂肪酸、无机元素等人体生命活动必需的营养物质。其中牛磺酸、EPA、DHA、硒等生物活性物质具有更重要的抗病、解毒、增强免疫力的功能，具有很高的开发利用价值。

百度百科-青口杯