油炸红薯片怎么做？

2、选择好品种的红薯，黄皮红心的红薯做薯片最好。

3.将土豆块切成0.5CM厚的圆形片，放在太阳下晒1-2小时左右。

4.将晒干的薯片放入10%蜂蜜水中浸泡30分钟。

5.将泡好的薯片放入五成热的油锅中，用文火煎至七成熟，再用大火煎至金黄色。