日本最著名的鳗鱼店推荐

去日本旅游怎么能错过鳗鱼饭？那么，哪里是吃鳝鱼饭的好地方呢？今天边肖的文章是推荐一些不错的鳗鱼店。如果你喜欢鳝鱼饭，就去这些地方看看吧！

当前位置这家鳗鱼店建于1873年。这里的鳗鱼料理历史悠久，在日本食品界有一定的地位。这里的酱料是秘制的，140年来不断沉淀，有着令人难忘的美味。

蓬莱_(Atsuta Houraiken)

这个鳗鱼饭是日本排名第一的美食网站。这里的鳝鱼主要来自津市、三河等有名的地方，而且都是直送。鳗鱼非常新鲜，质量很好。

这里的炭烧鳗鱼味道鲜嫩，上面还淋了秘制的蓝莓酱。吃起来有嚼劲，很好吃。此外，这里的鳗鱼白烤和鳗鱼骨也很受欢迎。

富士(Unafuji)

这家店的老板现在是第六代传人。店里的鳗鱼主要是富士山地下河养殖的鳗鱼，用传统方式烤两次。它们很脆很嫩，加上百年酱料，味道更加适中。

本店(Maruya Honten)

这家店有很浓的关西风情。这里有最经典的蒲烧鳗鱼，直接在炭火上烤。吃起来很脆，加上它独特的酱料，闻起来很香。

(Ichibiki)

这是一座日式四合院建筑。环境幽静，充满禅意。这里的鳗鱼都是用文火慢慢烤来润物细无声，让每一寸鳗鱼肉都被烤熟。它是美味的。

大和田(Oowada)

这家店是28年前在昭和成立的。用的食材都很新鲜，对鳗鱼的形状、大小、重量，以及鱼腩的饱满度都极为讲究。味道好极了。

有几十年的酱料和茶汤可以吃，平衡了鳗鱼的味道。

河(Shirakawa)

这家店有一百六十年历史了，这里排队的人很多。这里的鳗鱼都是煮熟了再杀，非常新鲜，然后用炭火烤。搭配传统酱料，甜咸适中，口感饱满，为大家所熟知。

这是边肖为大家推荐的鳗鱼店。可以去这些地方吃顿好的！