如何做出好吃的小海兔？

海兔，又叫笔鱼，外形与鱿鱼相似，但比鱿鱼更矮更小，身体短而宽。海兔很受欢迎，因为它们的肉很好吃，营养丰富。那么买回来的海兔应该怎么清洗呢？清洗海兔时，先清洗它的外表，拔出海兔的头来清洗。多数情况下，墨囊会一起取出。清洗时注意不要弄破，否则会让海兔变黑。海兔背内侧有一条细长的透明塑料状的东西，清洗时要去掉。海兔眼中有墨。要清洁，可以用剪刀或小刀在眼睛上割开一条缝，然后挤出部分眼睛。学会了海兔的清洁后，边肖会和你分享一个海兔的独创方法。油泼海兔简单，原汁原味，好吃，非常好吃。我们一起来了解一下吧。感兴趣的老铁，别忘了关注和收藏。好吃的海鲜每天都会带你去吃。

配料:周伟冷冻小海兔，洋葱，小米椒，盐，美味，食用油。

给海兔泼油的步骤:

1.先将周伟小海兔自然解冻，处理，取出海兔肚子里透明的骨头，清洗干净，控制水分，放入碗中备用。

2.葱洗净，斜刀切葱花，小米椒洗净切成小块备用。

3.把锅里的水烧开。水烧开后，将处理好的小海兔倒入锅中焯水。

4.水焯3分钟左右，关火，将焯好的小海兔放入盘中。

5.然后加入适量的盐，用小勺子均匀的撒在小海兔身上。

6.然后将准备好的美味均匀的倒入小海兔体内。

7.然后把葱花撒在小海兔身上，再放小米椒。

8.把锅里的油烧开。油烧开后，浇在葱花和小米椒上。

9.油泼完之后，鲜美抢眼的油泼在小海兔身上。

1斤实惠小海兔带籽500g 10-15袋装海兔籽，墨鱼，鱿鱼仔，海鲜都是新鲜的。

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小贴士:

1.我用的小海兔还是比较干净的，不需要太多清洗。解冻后可以使用，但别忘了处理海兔身上的软骨。

2.海兔溺水时间不宜过长，否则会影响海兔的美味和口感。

3.洒了油的海兔，营养不流失，保持原味，特别好吃。