蘑菇炒牛肉怎么做？

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口蘑400克

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牛肉150克

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青椒100克

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20克欧芹

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25克青蒜

佐料

油

适量的

盐

1茶匙

糖

1/2茶匙

淡酱油

1茶匙

蚝油

1茶匙

玉米淀粉

1茶匙

辣椒

一点

麻油

一点

精力

1街区

大蒜

4片花瓣

辣椒

三

蘑菇炒牛肉

1.

洗净所有的材料

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2.

牛肉片用盐、糖、酱油、玉米淀粉、胡椒粉、食用油腌制，香菇切厚片，香菜切小块，红辣椒切象眼，姜蒜切小块，青蒜切小块。

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3.

小锅里的水烧开后，把香菇焯一下，直到切掉，然后捞出，控水。

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4.

将锅加热，沥干油，将牛肉煸炒至变色，盛出待用。

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5.

炒姜蒜

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6.

然后将焯水后的香菇、炒牛肉、芹菜、红辣椒放入锅中翻炒。

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7.

出锅时倒一碗汁(含盐、糖、酱油、蚝油、香油、水、生粉)。

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8.

快速翻炒均匀，撒上青蒜叶即可食用。