培根会让你变胖吗？培根的热量。

吃腊肉非常容易发胖。腊肉热量高，脂肪多，烹饪时会加很多油，所以经常吃腊肉肯定会长胖。大家要注意了。

培根会让你变胖吗？

吃腊肉肯定会胖！腊肉是一种高热量高脂肪的食物，最好不要多吃，尤其是正在减肥的人。培根富含脂肪、胆固醇和碳水化合物。这些物质一旦摄入过多，会引起肥胖，更重要的是对身体有害。所以平时尽量少吃腊肉，偶尔吃一些。

培根的卡路里

每100g培根含550.00卡路里(2299千焦)；走路每小时消耗135卡路里；慢跑每小时消耗350卡热量；跳舞每小时消耗250卡热量；打球每小时消耗270卡热量；骑自行车每小时消耗360卡路里；爬楼梯每小时消耗450卡路里。

所以可以看出，腊肉热量很高，吃多了肯定会胖。

培根的营养价值

培根含有丰富的磷、钾、钠，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素。

腊肉适用于气血两虚、体虚乏力、心悸怔忡、腰膝酸软、脾虚久泻、食欲不振的人群。腊肉的主要作用是健脾开胃、散寒消食。但是，为了达到良好的营养功效，你需要选择正确的熏肉。质量好的腊肉皮金黄有光泽，瘦肉红润，脂肪淡黄，具有蜡制品特有的香味，味道鲜美，清香宜人；过期腊肉异味严重，变色严重。

如何做好腊肉？

1.先在锅中倒入少许色拉油，将腊肉切丁放入锅中翻炒1分钟。因为培根炒的时候会产生很多油，等会再加一点色拉油炒土豆和鸡蛋就可以了。

2.炒腊肉时立即切丝1-2土豆。不用切得很细。切好后马上用腊肉炒几下，然后继续炒1-2分钟，中间偶尔搅拌一下。

3、炒土豆的时候可以打散2个鸡蛋，偶尔加点葱花在里面，颜色很好看！土豆快炒熟的时候，把鸡蛋倒在土豆堆上，整个反面用铲子继续炒30秒，直到鸡蛋差不多成型。

4.炒熟装盘，再撒上盐和黑胡椒(或白胡椒)。