茶树菇怎么做好吃，新鲜的茶树菇怎么做好吃。

俗话说民以食为天，可见粮食的重要性。近年来，人们的保健意识逐渐提高。大鱼大肉已经逐渐淡出了人们的餐桌，取而代之的是蔬菜和菌类。说到真菌，就不得不提到茶树菇。那么茶树菇怎么才能做好呢？如何让新鲜的茶树菇好吃？接下来我来介绍一下做法。

1、茶树菇鸡汤:首先准备茶树菇，将土鸡、葱、姜、蒜等洗净。制备方法简单。将土鸡切成大块，锅中放入适量的水，加入葱、姜、蒜和料酒一起炖，炖的时候将茶树菇清洗干净并去根，水开后加入茶树菇一起炖30分钟左右。这样做出来的鸡汤，既有茶树菇的香味，又有解闷的功效，相当好喝。

2.腊肉炒鲜茶树菇:准备好腊肉、茶树菇等食材，将茶树菇清洗干净，去根切成小块，腊肉切成薄片，锅中烧开水，将切好的茶树菇放入开水中，焯水2分钟，捞出凉水备用。锅里放适量的食用油。油热时，放入郫县豆瓣酱、葱姜炒香。同时加入切好的腊肉，翻炒均匀，加入煮好的茶树菇，一起搅拌均匀，装盘即可。

茶树菇有很多好吃的吃法。以上仅供参考。可以根据自己的喜好解锁更多的吃法。