谁不能吃秀珍菇？有不能吃秀珍菇的人吗？ 1，一般人群可以吃，脾胃虚寒和过敏体质者不宜吃平菇。2.秀珍菇属于侧耳属、担子菌属、伞菌属、侧耳属。名字来自台湾省，与普通平菇不同的是，它个头小，柄长5-6厘米，盖直径为