莲藕玉米墨鱼鸡汤怎么做？

三黄鸡1/3

半根莲藕

甜玉米

胡萝卜半根

墨鱼干1件

陈皮巴伊

肉桂1片

少量的胡椒

精力

葡萄酒

莲藕玉米墨鱼鸡汤怎么做？

将墨鱼干浸泡半小时至一小时。

将三黄鸡、姜片、自制杨梅酒放入清水中至水沸，捞出沥干。

将所有材料放入砂锅中，注满水，先用武火煮沸，然后文火1-2小时。烹饪前放一点盐。

技巧

1.酒是自制的杨梅酒，不过其他酒应该也差不多。

2.陈皮是同仁堂做的，特别香。

3.少放点盐，墨鱼是咸的。