糖醋排骨怎么做?
材料:排骨500克。
调料:盐1勺,糖3勺,淀粉1勺,酱油,醋,冷水1碗,葱半根,姜1片,八角1片。
练习步骤:
1,第一步,先清洗肋骨,如图。
2.然后在冷水锅里煮开,然后夹出来待用,如图。
3.洋葱切半个,姜切片,八角一个,如图。
4、将排骨一起放入砂锅中,小火煨煮至排骨非常熟,如图。
5、排骨出为糖醋排骨,如图。
6、盐1勺,糖3勺,淀粉1勺,酱油,醋,一小碗凉水不能超过排骨的量,倒入锅中烧开,如图。
7.将排骨放入锅中,盖上锅盖,小火煨5-10分钟至汤汁粘稠;做菜前倒一点醋,酸甜的味道会比较浓郁,如图。
8.煮好后撒上韭菜末或白芝麻,如图。