海藻饼怎么做？

1鸡蛋，面粉适量，紫菜适量，水适量，老干妈豆豉一勺，油，盐，鸡粉，胡椒粉。

练习1。鸡蛋一个，面粉适量，紫菜切丝，水适量，调成面糊。

2.剁碎一勺老干妈豆豉酱，在面粉中加入盐、鸡粉、胡椒粉拌匀。

3.锅中倒油，烧热，倒入调好的面糊，翻锅均匀盖在锅底，中火煎至两面金黄。

材料

盐、糖、水、香油、生粉、紫菜干、糯米粉、普通面粉。

练习1。糯米粉与面粉的比例为2: 1，加水调成面糊。加入干紫菜粉(将紫菜放入锅中炒熟并磨成粉末)和其他材料，搅拌均匀，形成面团。

2.将面团分成等份，每份表面涂一点生粉，用擀面杖轻轻擀薄。

3.锅中倒入香油，放入饼，小火煎至两面呈金黄色。

材料

虾仁300克，春卷(圆)2片，紫菜2片，干米粉300克，蛋清1，生油适量，酸梅酱适量。调料:生粉1茶匙，盐1/2茶匙，糖1/2茶匙，胡椒粉适量。

做法(1)将虾肉捣碎，加入调料，加入蛋清，顺时针搅拌成球，就成了虾胶。

(2)在春卷皮上涂上虾酱(约1cm厚)，放上紫菜，用手压至嵌入虾酱内，四周修整，做成虾饼。

(3)油锅加热至八成热，放入虾饼，中火煎至金黄色，取出。

(4)将米粉干炒至松散，放入盘中。

(5)将虾饼切成8等份，在虾饼上的梅花间夹上竹子，蘸酸梅酱食用。