红曲米粥活血化瘀，健脾消食。

粳米粥是很常见的粥，营养价值高，还能促进食欲，对肠胃不好。而且梗米粥的做法也很多。你吃过红米粥吗？红米是一种中草药。让我们来看看。

红曲是一种很好的食物。红曲作为一种药物，是降血脂、降血压的优良天然药物。在李时珍的《本草纲目·红曲菌》中，就有几个含有红曲菌成分的食疗方剂。

此外，红曲衍生物还具有很强的抗氧化和抗癌作用。随着科学家对红曲霉生理和药理作用认识的深入，古老的红曲霉有望成为新药的重要来源。这样的粥有药用功效，可以起到抗氧化的作用，还可以活血化瘀，还有健脾消食的功效。

该粥具有活血化瘀、健脾消食的功效，可用于防治产后恶露不尽、瘀血腹痛等。他的主料是红米30克，粳米100克，红糖少许。首先将红米和粳米去杂，用清水洗净。然后，在洗净的锅中放入适量清水和粳米，放在火上，煮沸后加入红米，用文火煮至粥成，加入红糖调味，即可食用。这种粥的主要特点是软糯，香甜可口。

此外，还有一种中国特有的食品——红曲米，其主要功能是健脾消食、活血化瘀。红曲米常用于烹饪，可与粳米同煮，有助于调节血脂。

红米粥的具体做法和营养价值大家都了解过。能活血化瘀，健脾消食，安神养心。同时还能补充维生素和蛋白质，可以说是集保健养生为一体的营养食品。