干红葡萄酒的保质期是10年。十年后还能喝吗？

过了保质期的酒能不能喝，要看具体情况。如果保存得当，即使过期几个月也可以喝，但过期太久不建议喝。

葡萄酒的适宜饮用期大多是由葡萄酒的单宁含量和酸度决定的。大部分葡萄酒的适宜饮用年限一般在5年以内，只有极少数葡萄酒能在5-10年之间饮用，极少数葡萄酒能达到10年以上。

对于低单宁、低酸的葡萄酒，保质期一般较短，大概一两年左右，因为其果味会消散，时间长了不仅没有益处还会影响口感，而对于高单宁、高酸的葡萄酒，则需要储存10年以上，这样口感才变得醇厚舒适，汁中的香气才能完全散发出来。

储蓄注意事项

首先，保持葡萄酒恒温是必要的。一般葡萄酒的理想储存温度为10-15℃。过冷会使葡萄酒难以发酵，过热容易氧化。

二是恒湿储存:理想的储存湿度在65%-76%之间。如果太干燥，空气会更容易进入瓶子，而如果太潮湿，软木塞就容易发霉和滋生细菌。

再次，应避光存放，避光容易导致葡萄酒变质。

第四是保证储存区域和周围环境的通风，没有异味，可以让酒更有味道，所以一定要注意酒的周围环境。

以上内容参考人民网-葡萄酒过了保质期还能喝吗？人民网-红酒可以喝十年以上吗？红酒储存中的注意事项