有什么方法可以快速煮出红豆沙?
给你介绍几盘红豆沙,希望对你有帮助~一定要哄老婆,因为老婆是用来疼XD红豆沙的。做法:1。先在锅里放4杯水,和红豆一起用中火煮,煮开后加入1/2杯水,然后取出沥干放在竹篮上。2.将红豆倒回锅中,用干净的纱布盖好,小火煮。在煮的过程中,你必须加水继续煮红豆,直到它们变软。3.煮沸后放在筛子上,用木勺碾碎,过滤。4.将过滤后的红豆放入布袋中,加入少许水,拧干。5.锅里放1/4杯水,糖和色拉油一起煮。当糖完全溶解后,加入1/3的(4),小火慢煮。6.一段时间后,加入(4)量的1/3,小火煮。7.将剩余的1/3全部放入锅中,边搅拌边用木勺煮。8.将煮好的豆瓣酱分成鸡蛋大小的小球,放入容器中,放凉。★糖的量可以根据每个人的喜好增减。莲子百合红豆沙的做法:材料(三人)红豆500克,白莲子30克,百合10克,陈皮适量,冰糖200克左右。烹饪方法1。先将红豆、莲子、百合洗净,用清水浸泡两小时;2.锅内烧开水,将红豆(及泡豆水)和陈皮、莲子、百合放入锅内煮,多放清水;3.烧开后,用中火和文火焖两个小时,最后用大火焖半小时左右;4、直到红豆呈沙状且有适量水分,可以加糖调味,甜度根据大家的喜爱而定。红豆沙酥饼的做法:油皮材料:中筋面粉230克,色拉油70毫升,水少许,盐少许。油皮法:将面粉放入盆中,加水、色拉油、盐,拌匀揉成团,静置20分钟。酥脆材料:100克低筋面粉,50毫升色拉油。酥脆法:将面粉放入盆中,加入色拉油搅拌均匀成球。酥面团的方法:1。将油皮揉成长条,然后分成需要的小块;将油酥面团切成方形,然后分成小块。2.将油皮碾碎,放入油酥面团,包成小面团。将小面团擀成长条形,卷成圆筒状。3.把擀好的圆柱卷成长条形状,再把擀好的长条面团卷成圆柱形状,也就是做好了糕点。酥饼做法:1。将酥饼面团切成小块,用擀面杖将小面团擀成酥饼皮。2.豆沙馅(超市有卖,可以自己加点蜂蜜)包在面皮里。像包子一样,边缘折叠封口,然后轻轻压扁,再翻过来裹上蛋黄,蘸上芝麻,放入烤箱。3.入烤箱170度烤30分钟至金黄色。芋头味红豆沙的做法:用量:12人【原料/调料】(1)红豆150克芋头150克水2100㏄糖90克白粉60克水120。(2)芋头去皮,切成大小为1 cm的丁状,放入锅中蒸30分钟,取出备用。(3)将泡好的红豆沥干,加水2100㏄大火烧开,再用小火煨至红豆熟透,然后加入蒸熟的芋头丁和糖继续煮,边煮边搅拌,直至糖完全溶解。(4)糖溶解煮沸后,将材料(2)混合均匀,倒入浓缩机中,关火后放入碗中,即可食用。这款甜品可以趁热吃,也可以放冰箱冷藏,夏天吃起来清凉可口。
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