用面粉制作糖糕的方法。

意大利面糖果蛋糕?

意大利面糖果蛋糕是当地的美食,老少皆宜!

材料?

500克普通面粉

450克牛奶(温水)

5克酵母粉

软糖(彩色)10克

白芝麻适量

黑芝麻适量

糕点怎么做?

将所有材料放入盆中。

搅拌,揉捏,揉捏都粘在手上,我也是,

混合面团,用保鲜膜摩擦光滑的盖子,让它醒过来。

制作面团(15-20分钟)

带干粉的硅胶垫

将面团倒入干粉中

翻面(粘干粉)快速滚面,刷油(色拉油)

从上端快速卷起双手(防止粘住)

卷起开口,拉面,挤面团(100g)。

下一张好脸朝下。

拿个压面机揉成饼(不用擀出来)包在白糖里(糖和糖的比例是3: 1)给老人吃。我直接放糖。

裹上糖馅,锅加热至七成热放饼无油(不要卷,用手压平),撒上白芝麻(糖),刷上油。

翻面刷油。

锅里的红糖粘住了,撒上黑芝麻,用油翻面。

烤至两面金黄

红糖和白糖蛋糕出锅了吗?

切开来看看。宣宣的软红糖面团蛋糕。玩得开心吗?

还烙了一些原味牛舌饼。