腐竹牛腩锅的做法是怎样的？

成分:

牛腩、油炸腐竹、葱、姜、蒜、香菜、卤汁包

练习:

1，在整个牛腩中加入姜片，放入有料酒和凉水的锅中，煮5分钟，捞起切成厚块。

2、砂锅放油，放入葱、姜、蒜等小料翻炒，放入牛腩，翻炒至干。

3.加入冰糖，倒入酱料(生抽、老抽、料酒、柱子酱)搅拌均匀。

4.加入卤汁包，加入两倍于胸肉的开水，煮一小时。

5、加入炒好的腐竹，再煮5分钟，出锅前加入香菜。