如何在烤箱里制作酸奶面包

辅料鸡蛋1酵母粉3g。

调料盐3g蜂蜜10g糖50g酸奶130g黄油20g。

酸奶面包的制作方法

1.将所有材料混合，揉成膨胀的面团。

2.将面团放在温暖的地方，盖上保鲜膜发酵。当面团发酵到两倍大时，用食指往面团里放一些面粉，不用缩回插入的孔，发酵就完成了。

酸奶面包Cu.jpg

3.将发酵好的面团分成4等份，放在一个小烤盘上。

4.将烤盘放入烤箱，开启烤箱发酵功能，最后发酵40分钟左右。

酸奶面包YO.jpg

5.烤箱预热，190度火，180度烤，烤箱中下层放小烤盘。

6.烤25分钟左右，取出后放在倒架上晾凉。