黄豆猪骨汤怎么做好吃，黄豆猪骨汤怎么做？

佐料

鲦鱼

300克

猪骨

150g

大豆

50克

佐料

精力

适量的

盐

适量的

豇豆

50克

步骤

1.鲥鱼，猪骨，大豆，眉豆，姜，盐。2000毫升水。

2.黄豆、梅豆泡发，洗净。如果你有时间，你可以洗它们。泡久了会更容易入味。

3.先将黄豆、梅豆、猪骨、姜片放入汤锅中，放入足够的水(约1500-2000ml)煎鱼。

4.将鲥鱼放入热油锅中炸至两面微黄，放入1碗水中煮沸。

5.然后把鱼和水倒入沸腾的汤锅里。

6.延续大火，改小火。

7.煮1.5小时，加盐调味。我们一般不放任何调料，汤很鲜很甜。

技巧

做鱼汤的时候，煮出来的汤像牛奶一样白，鱼也不容易断，这样鱼刺就不会在汤里脱落。