芥末面是什么东西 由芥末制作而成的面。根据查询39问医生网得知,芥末面是由芥末制作而成,其中含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等营养物质,适量食用能够补充身体所需的营养,还能够促进胃肠道蠕动。